Receta de puré de coliflor y calabacín

   Los que tenemos la dicha de tener hijos, sobre todo pequeños, sabemos que son mañosos para comer, y uno como madre le preocupa, pues yo soy adicta a la comida saludable y casera (por eso comparto mis recetas en el blog) y me gustaría que que ellos hereden ese hábito.

Sólomo cuerito relleno de puré de coliflor

 Esta receta de solomo cuerito relleno de pure de coliflor, es el típico almuerzo dominguero, de esos que quedas sin el botón del pantalón. Y mucho mejor si tienes el apoyo de tus hijos picando, como unos expertos ayudantes de cocina.

Receta de cecina de res

La cecina de res, es un corte de carne por capa, a lo largo de la res.

Spaguetti con crema de pollo sazonada con cebollines dulces

Carato de arroz o postre de arroz.

Después de sacar un poco de tiempo para actualizar mi blog de cocina, hoy pensé en una receta para el calor que es muy común en Venezuela, se sirve como refresco y hay variaciones en la receta. Se llama carato y se hace con: yuca, arroz, maíz, etc. En este caso lo preparé con arroz y le hice una modificación porque la endulce con caramelo casero.

Chow mein a mi manera.

 

  Últimamente se consiguen recetas probadas por aficionados a la cocina (me incluyo), con variaciones que la hacen propia del cocinero (a) .