martes, 27 de marzo de 2018

Receta de cecina de res

La cecina de res, es un corte de carne por capa, a lo largo de la res.


domingo, 4 de marzo de 2018

Receta de tiramisú - Cocina de Isolde




De todas las recetas fáciles de cocina, esta es la más fácil de todas . La receta original del tiramisú no lleva chocolate, pero esta variación mantiene la fuerza del sabor del mascarpone y el toque amargo del chocolate y café, que lo hacen imperdible de preparar y devorarlo. Por eso no podía dejar de compartir esta receta en mi blog de cocina.

domingo, 25 de febrero de 2018

Receta Merengue italiano - cocina de Isolde


 En esta receta de mi blog de coina mostraré lo fácil que es montar un merengue para decorar bizcochos o tortas, esta es la receta fácil del merengue italiano.

Esto me recuerda cuando yo inventaba en la cocina y jamás podía hacer el dichoso merengue, después aprendí técnicas y a diferenciar que no todos los merengues son iguales.


sábado, 10 de febrero de 2018

Marquesa de chocolate

 



 En la onda del mes de los enamorados, de carnaval y un poco descanso, comparto esta receta de postre fácil en mi blog de cocina, cuyo protagonista es el consentido de los paladares, el chocolate. Aproveche los días de vacas de mis peques, que aunque son pocos, metieron sus manos en la cocina.